San Francisco: Es Krim Taiyaki

"Taiyaki, atau es krim kerucut ikan, adalah pemandangan yang umum di Jepang," kata McNish, "tetapi jarang ada di AS." Satu pengecualian? San Francisco! "Untuk membuat taiyaki, adonan pancake atau wafel dimasukkan ke dalam cetakan berbentuk ikan. Sesendok pasta kacang azuki vanila merah manis ditaruh di bagian bawah ekor ikan dan kemudian Anda bisa menaruh es krim rasa favorit Anda di atasnya," jelasnya.