Pepes is Indinéisis foclóir Sundais modh cócaireachta

Pepes is Indinéisis foclóir Sundais modh cócaireachta ag baint úsáide as banana-duille mar bhia fillteáin. An pacáiste beag atá fuaite le tanaí bambú bataí ag an dá cheann, agus ceachtar gaile-bruite, bruite nó grilled. Tá sé an chuid is mó a úsáidtear go coitianta iasc a ullmhú mar "pepes ikan" nó feoil, sicín, tofu nó glasraí. Tum bíonn foirm éagsúil, leis an timfhilleadh fillte agus stitched ag an deireadh barr ceann, agus de ghnáth gaile-cooked. An navel-duille timfhilleadh soláthraíonn speisialta aramatacha achomharc a dhéanamh chun an meascán bruite.