Pepes Indonez Sundanese pishirish usuli hisoblanadi

Pepes oziq-ovqat sargısı sifatida banan-barg yordamida Indoneziya Sundanese pishirish usuli hisoblanadi. Kichik paket har ikki uchida yupqa bambuk tayoqlar bilan tikilgan, va yo bug ' - pishirilgan, qaynatilgan yoki panjara. Bu eng keng tarqalgan "pepes ikan" yoki go'sht, tovuq, tofu yoki sabzavot sifatida baliq tayyorlash uchun ishlatiladi. Tum bir yuqori uchida buklangan va tikkanini o'rash bilan, bir xil shaklda oladi, va odatda bug ' - pishirilgan. Banan bargini o'rash pishirilgan aralashmaga maxsus aromatik murojaat qiladi.