Pepes ஒரு இந்தோனேசிய தமிழ் சமையல் முறை

Pepes ஒரு இந்தோனேசிய தமிழ் சமையல் முறையை பயன்படுத்தி வாழை இலை உணவு திரையிடப்பட்டுள்ளன. சிறிய தொகுப்பு உள்ளது தைத்து கொண்டு மெல்லிய மூங்கில் குச்சிகளை இரு முனைகளிலும், மற்றும் ஒன்று நீராவி-சமைத்த, வேகவைத்த அல்லது வாட்டு. அது மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் தயார் மீன் "என pepes biggest ever" அல்லது இறைச்சி, சிக்கன், டோஃபு அல்லது காய்கறிகள். Tum எடுக்கிறது, ஒரு வித்தியாசமான வடிவம் கொண்டு, போர்த்தி மூடப்பட்டு மற்றும் தைத்து ஒரு மணிக்கு மேல் இறுதியில், மற்றும் பொதுவாக நீராவி-சமைத்த. வாழை இலை மடித்தல் வழங்குகிறது ஒரு சிறப்பு நறுமண முறையீடு சமைத்த கலவை.