Iliyoundwa frant

Imetengenezwa na jibini "kasoro" la malga, utayarishaji wa Formadi Frant, ambao bado unafanyika katika familia leo, ulikuwa na lengo la kurejesha na kuhifadhi jibini zisizofaa kwa kukomaa, na kwa hiyo zimegawanyika, kisha zimechanganywa na kukandamizwa na chumvi, pilipili; maziwa na cream, hadi kupata mchanganyiko wa homogeneous unaotumiwa baada ya siku 40 za uhifadhi.Kwa ladha fulani, ambayo spicy ni tofauti na hisia ya utamu, ina rangi ya njano giza, na ni bora ikiwa ni pamoja na polenta, viazi au kupunguzwa kwa jelly ya Verduzzo au pears. Kwa kifupi, uzalishaji wa kweli wa jadi na wa ufundi, kulingana na ambayo mchanganyiko uliopatikana umewekwa kwenye silinda ya kuni ya thamani na kutengwa na safu ya maji ya chumvi. Muda wa wiki chache na maumbo ni tayari. Uzalishaji unaotofautiana kutoka kwa mzalishaji hadi mtayarishaji na ambao unawakilisha mojawapo ya usemi wa kweli wa sanaa hiyo ya wakulima ya kurejesha hali ya kawaida katika maeneo mengi ya Alpine ya nchi yetu.Ili kufurahia Formadi frant bora zaidi, tunapendekeza uioanishe na Pinot Grigio.Eneo la uzalishaji: Carnia