Il tajine

Тажинът със сигурност е едно от най-типичните и вкусни ястия от мароканската кухня, което може да се намери и в Танжер. Това е гъста супа, приготвена от месо (обикновено пилешко или агнешко), зеленчуци и подправки, която се сервира с пресен хляб. Съществуват различни варианти на тажин в зависимост от региона и наличните съставки, но като цяло той има пикантен и наситен вкус. Други типични за Танжер ястия са кускус, кебап и пастила - пастет от месо, сушени плодове и подправки, който често се сервира като предястие или основно ястие. За десерт можете да опитате макроуд - грис бисквити с пълнеж от фурми, или марокански сладкиши като баклава. Освен това Танжер има дълга традиция в приготвянето на ментов чай, който се сервира като топла или студена напитка.