Haggis tradizionala da Eskoziako txistorra

Haggis tradizionala da Eskoziako txistorra bat eginda ardi sabeleko beteak diced ardi-gibela, birikak eta bihotza, oatmeal, tipula, suet eta gozagarri. Gehien haggis da parte-egosi aurretik saldu behar, eta simmered ura irakiten bat, bi ordu. Ere erosi ahal izango duzu begetarianoa haggis oinarritzen da babarrunak. Haggis da tradizionalki zerbitzatzen 'neeps 'n' tatties' – purea suediarrak eta patata – eta whisky on Burns Night.