Haggis on traditsiooniline Šoti vorst

Haggis on traditsiooniline Šoti vorst, mis on valmistatud lamba kõhust, mis on täidetud kuubikuteks lõigatud lamba maksa, kopsude ja südamega, kaerahelbed, sibul, suet ja maitseained. Enamik haggis on enne müüki osaliselt keedetud ja seda tuleb keeda keevas vees üks kuni kaks tundi. Võite osta ka taimetoitlane haggis põhineb oad. Haggis on traditsiooniliselt serveeritud "neeps" n "tatties" – hõõrutud kaalikas ja kartul – ja viski Burns öö.