Haggis är en traditionell skotsk korv

Haggis är en traditionell skotsk korv gjord av en fårmage fylld med tärnad fårlever, lungor och hjärta, havregryn, lök, suet och kryddor. De flesta haggis är delkokta innan de säljs och måste simmeras i kokande vatten i en till två timmar. Du kan också köpa Vegetarisk haggis baserat på bönor. Haggis serveras traditionellt med "neeps" n "taties" - potatismos och potatis-och whisky på Burns Night.