Šiandien Barbera d'Alba yra prestižinis vynas, sodrios spalvos, paprastai primenantis violetinį rubiną, kaip ir kardinolo rūbai; puokštė plati ir sudėtinė, su vaisių natomis, primenančiomis gervuogių, vyšnių, braškių ir raudonųjų vaisių uogienę, ir prieskoninėmis natomis, primenančiomis cinamoną, vanilę ir žaliuosius pipirus.
Sodrus skonis sušvelnina vynuogių veislei būdingą rūgštingumą. Sėkmingai naudojamos nedidelės medienos rūšys, tinkamos vyno rūšiai, būtent todėl, kad jos taip pat sušvelnina rūgštingumą, kuris, reikia pabrėžti, yra labai svarbus produkto skonio pusiausvyrai ir geram, maloniam geriamumui bei virškinamumui užtikrinti.