Dominikanska zastava

La Bandera je nacionalno jelo Dominikanske Republike i sastoji se od tri osnovna elementa koji predstavljaju boje dominikanske zastave: bijeli pirinač, crni pasulj i govedina ili piletina. Bijeli pirinač predstavlja bijelu boju zastave, crni pasulj predstavlja crni, a govedina ili piletina predstavljaju crvenu boju.Jelo se obično servira uz salatu od avokada, paradajza i luka, te slatke ili slane platane. Uz njega se može dodati i ljuti sos, zvan "salsa criolla", koji se priprema od luka, čili papričica, limuna i korijandera.Bandera je veoma popularno jelo u Dominikanskoj Republici i često se jede kao ručak ili večera. To je izdašno i hranljivo jelo koje odražava kulturu i tradiciju dominikanske kuhinje.