Dominikanska zastava

La Bandera je nacionalna jed Dominikanske republike in je sestavljena iz treh osnovnih elementov, ki predstavljajo barve dominikanske zastave: belega riža, črnega fižola in govedine ali piščanca. Beli riž predstavlja belo barvo zastave, črni fižol črno, govedina ali piščanec pa rdečo.Jed se običajno postreže z avokadom, paradižnikom in čebulno solato ter sladkimi ali slanimi plantažami. Lahko se ji doda pikantna omaka, imenovana "salsa criolla", ki je pripravljena iz čebule, čilija, limone in koriandra.La Bandera je v Dominikanski republiki zelo priljubljena jed, ki se pogosto uživa za kosilo ali večerjo. Je krepka in hranljiva jed, ki odraža kulturo in tradicijo dominikanske kuhinje.