Concale, oyster capital

Denne lille by med 5 000 indbyggere besøges hvert år af rejsende fra hele verden, der kommer til at smage sine vilde østers, nyde det turkisblå vand og de storslåede strande. Cancale er en malerisk fiskerihavn i Bretagne, berømt for en ting - dens østers. Det er ikke for ingenting, at denne by i det nordvestlige Frankrig er blevet kaldt 'østershovedstaden'. Det er et sted, hvor du kan nyde friske østers i restauranter, men også købe dem direkte fra producenterne på March.AU. huitres (østersmarkedet). Cancale ligger kun 50 minutters kørsel fra le Mont Saint-Michel