Behin bazen garai bat, ez zen landa herri charente bilaketarentzat ibai bere izena eman zion nazioartean txalotua likoreak : Cognac. Zehar ibilaldi bat hartu charente bilaketarentzat quay, perfektua irteera leku bisitari nahi duten istorioa ezagutzeko, herri honen eta bere preziatuak edari. Hiria eta bere ospetsua likoreak dira, eta bereiztezinak.Zehar 15ean mendean, eskualdean ekoiztutako ardo. Holandako, nor izan da hemen bizitzera lehortu padurak, hasi destilatzeko.
Hala ere, ez zen arte 17an mendean bikoitza destilazio asmatu zen, eta Cognac sortu. Esker Anglo-Saxon merkatariek, hala nola, Martell eta Hennessy, gozoak, edari zen bidali mundua konkistatzeko : lehen Mundu Berri eta, ondoren, Asia… Gaur egun, Cognac da saltzen baino gehiago 160 herrialde eta savoured modu ezberdinetan : Txinan dute ura gehitu, beren Koñaka edan eta afaria. Australia, da gehitu cocktaills. Errusian, ondo off familiak, hura ordezkatzen vodka eta jendea edan hutsa.