Era uma vez uma cidade rural no Rio Charente que deu o seu nome a um licor internacionalmente aclamado : Cognac. Dê um passeio ao longo do Cais de Charente, um local de partida perfeito para os visitantes que desejam descobrir a história desta cidade e sua preciosa bebida. A cidade e o seu famoso licor são inseparáveis.Durante o século XV, a região produziu vinho. Os holandeses, que se tinham instalado aqui para secar os pântanos, começaram a destilá-los.
No entanto, só no século XVII é que a destilação dupla foi inventada, e o Cognac foi criado. Graças a mercadores Anglo-saxões como Martell e Hennessy, a deliciosa bebida foi enviada para conquistar o mundo: primeiro o novo mundo, depois a Ásia… Hoje, o Cognac é vendido em mais de 160 países e é saboreado de diferentes maneiras : na China, eles adicionam água ao seu Cognac e bebem-no com o jantar. Na Austrália, é adicionado a cocktaills. Na Rússia, em famílias abastadas, substitui a vodka e as pessoas bebem-na pura.