Cassoulet एक सान्त्वना पकवान को सेतो सिमी संग मासु

Cassoulet एक सान्त्वना पकवान को सेतो सिमी stewed संग बिस्तारै मीट, सामान्यतया पोर्क वा बतख तर पनि sausages, हांस, मटन वा अरू जो होटेलको मुख्य भान्से छ वरिपरि । यो किसान पकवान देखि मूल दक्षिणी फ्रान्स र लोकप्रिय छ टूलूस मा, कार्कास्सोन र Castelnaudary. नाम पकवान को आउँछ, को पट (cassole) it\'s परंपरागत सुखा मा छ, जो सामान्यतया आकार जस्तै एक उल्टा कोन दिन को सबैभन्दा ठूलो राशि स्वादिष्ट पाप्रो. यो एक धनी, hearty भोजन लागि सिद्ध बैं महिना ।