Ce plat rustique est un classique de la région &mdash ; une saucisse grillée consistante servie avec des haricots blancs sautés. C'est un plat simple, réconfortant et apprécié des habitants de la région. Ajoutez un verre de vin rouge et vous comprendrez pourquoi ce plat a traversé les siècles.
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Botifarra amb Mongetes (saucisse catalane aux haricots blancs)
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