Balut - Na hOileáin Fhilipíneacha

Is stáplacha de chultúr na bhFilistíneach é leis na céadta bliain, agus is ubh lachan toirchithe é balut atá gortha ar feadh tréimhse áirithe ama. Go hiondúil itear iad le blastán beag de chili, gairleog agus fínéagar, itear a bhfuil san ubh go léir, lena n-áirítear an lacha leanbh gan choróin. Is bia coitianta sráide é, balut a chaitear síos go minic le beoir fhuar - ach crack, slurp agus greim.