Badami the Alphonso ຂອງ Karnataka

ແທ້ຈິງແລ້ວ, Badami ແມ່ນແນວພັນຫມາກມ່ວງທີ່ນິຍົມໃນລັດ Karnataka, ປະເທດອິນເດຍ. ມັນມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ "Alphonso ຂອງ Karnataka" ເນື່ອງຈາກຄວາມຄ້າຍຄືກັນໃນລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນກັບແນວພັນຫມາກມ່ວງ Alphonso ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ໝາກມ່ວງ Badami ມີຄວາມມັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງສຳລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະເນື້ອສີຄີມທີ່ບໍ່ມີເສັ້ນໄຍ.ຊື່ "Badami" ແມ່ນມາຈາກເມືອງ Badami ໃນ Karnataka, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສໍາຄັນທາງປະຫວັດສາດແລະວັດທະນະທໍາຂອງມັນ. ແນວພັນຫມາກມ່ວງໄດ້ກາຍເປັນຄໍາສັບຄ້າຍຄືກັນກັບພາກພື້ນແລະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງຈາກຊາວທ້ອງຖິ່ນແລະຜູ້ທີ່ມັກຫມາກມ່ວງ.ລະດູການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຊອກຫາຫມາກມ່ວງ Badami ແມ່ນປົກກະຕິໃນເດືອນເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ, ໃນເວລາທີ່ຫມາກຢູ່ໃນຈຸດສຸກທີ່ສຸດ. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ຕະຫຼາດແລະຜູ້ຂາຍຫມາກໄມ້ໃນ Karnataka ແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍຫມາກມ່ວງເຫຼົ່ານີ້, ແລະພວກເຂົາໄດ້ຮັບການສະແຫວງຫາຈາກຜູ້ມັກຫມາກມ່ວງ.ຫມາກມ່ວງ Badami ມີລັກສະນະຂະຫນາດກາງ, ຜິວຫນັງສີເຫຼືອງມີສີແດງ, ແລະລົດຊາດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນກ້ຽງແລະບໍ່ມີເສັ້ນໃຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ. ພວກມັນມັກທັງສົດ ແລະ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການເຮັດອາຫານຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມຫວານ, ນ້ຳປັ່ນ, ແລະນ້ຳກ້ອນ.ຄວາມນິຍົມຂອງຫມາກມ່ວງ Badami ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງມໍລະດົກກະສິກໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ Karnataka ແລະການປະກອບສ່ວນຂອງມັນຕໍ່ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກມ່ວງໃນປະເທດອິນເດຍ.