ປາຕົ້ມ

Bullit de Peix ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານປາທີ່ເປັນຕົວແທນທີ່ສຸດຂອງ gastronomy ຂອງຫມູ່ເກາະ Balearic. ມັນ​ເປັນ​ການ​ກິນ​ແບບ​ທັນ​ສະ​ໄຫມ​ກ່ຽວ​ກັບ Guisat de Peix​, ອາ​ຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ທີ່​ຊາວ​ປະ​ມົງ​ຈະ​ກະ​ກຽມ​ໃນ​ເຮືອ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໃນ​ຂະ​ນະ​ທີ່​ອອກ​ທະ​ເລ​.ປົກກະຕິແລ້ວ Bullit de Peix ແມ່ນກິນໃນ 2 ໄລຍະຄື: ໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດ, ປາແລະມັນຕົ້ນ, ລົດຊາດ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາ aioli ແສງສະຫວ່າງ, ໃນຂະນະທີ່ໃນໄລຍະທີສອງ, ເຂົ້າຕົ້ມປາໃນປາທີ່ໄດ້ຈາກໄລຍະຜ່ານມາແມ່ນໃຫ້ບໍລິການ. ມັນ​ເປັນ​ການ​ສະ​ແດງ​ການ​ເຮັດ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ແທ້​ຈິງ​ໃນ​ສອງ​ການ​ກະ​ທໍາ​, ທີ່​ມີ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​.ການກະກຽມຂອງ Bullit de Peix ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງປາຢ່າງລະມັດລະວັງໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາຮ່ວມກັບມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການກັ່ນຕອງນ້ໍາ broth ແລະນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄລຍະທີສອງ. ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ມີທາດບໍາລຸງດີເລີດສໍາລັບເດືອນທີ່ເຢັນທີ່ສຸດຂອງປີ. ຖ້າທ່ານເປັນພັດລົມຂອງອາຫານປາແລະຕ້ອງການລົດຊາດບາງຢ່າງທີ່ເປັນປະເພນີໃນລະຫວ່າງການໄປຢ້ຽມຢາມ Ibiza, Bullit de Peix ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຈະພິຈາລະນາຢ່າງແນ່ນອນ.