ซานฟรานซิสโก: ไอศกรีมไทยากิ

“ไทยากิหรือไอศกรีมโคนปลาเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปในญี่ปุ่น” แมคนิชกล่าว “แต่เป็นสิ่งที่หายากในสหรัฐอเมริกา” ข้อยกเว้นประการหนึ่ง? ซานฟรานซิสโก! “ในการทำไทยากินั้น จะต้องใส่แป้งแพนเค้กหรือวาฟเฟิลลงในแม่พิมพ์รูปปลา หยอดถั่วอะซูกิวานิลลาสีแดงหวานก้อนหนึ่งลงไปที่ด้านล่างของหางปลา จากนั้นคุณจะได้ใส่ไอศกรีมรสโปรดของคุณลงไปด้านบน” เธออธิบาย