ಹಕರ್ಲ್ - ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್

ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ, ಹಕಾರ್ಲ್ ಒಂದು ಗ್ರೀನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಶಾರ್ಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಹುದುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ-ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಶಾರ್ಕ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಕರ್ಲ್ ತನ್ನ ಬಲವಾದ ಅಮೋನಿಯಾ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆರಂಭಿಕರು ಸ್ಥಳೀಯ ಚೈತನ್ಯದ ಹೊಡೆತದಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡಿಗರು ತಮ್ಮ ಹಕಾರ್ಲ್ ಅನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಿನ್ನಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.