బలుత్ - ఫిలిప్పీన్స్

వందల సంవత్సరాలుగా ఫిలిపినో సంస్కృతిలో ప్రధానమైనది, బాలట్ అనేది ఫలదీకరణం చేయబడిన బాతు గుడ్డు, ఇది నిర్దిష్ట కాలం పాటు పొదిగేది. సాధారణంగా మిరపకాయ, వెల్లుల్లి మరియు వెనిగర్ కొద్దిగా మసాలాతో తింటే, గుడ్డులోని అన్ని కంటెంట్‌లు, పొదిగని బాతు పిల్లతో సహా వినియోగించబడతాయి. ఒక సాధారణ వీధి ఆహారం, బాలుట్ తరచుగా చల్లని బీర్‌తో వెంబడించబడుతుంది-కేవలం పగుళ్లు, స్లర్ప్ మరియు కాటు.