ન્યૂ ઓર્લિયન્સ: કેળા ફોસ્ટર

કેળા ફોસ્ટર એક મીઠાઈ બનાવવામાં કેળા અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, ચટણી સાથે બનાવવામાં માખણ, ભુરો ખાંડ, તજ, શ્યામ રમ, અને બનાના liqueur.તે શોધ કરવામાં આવી હતી ન્યૂ ઓર્લિયન્સ.માખણ, ખાંડ અને કેળા રાંધવામાં આવે છે, અને પછી દારૂ ઉમેરવામાં આવે છે અને સળગાવવામાં આવે છે. કેળા અને ચટણી પછી પીરસવામાં પર બરફ ક્રીમ. લોકપ્રિય toppings પણ સમાવેશ થાય છે ચાબૂક મારી ક્રીમ અને વિવિધ પ્રકારના નટ્સ (પેકન્સ, અખરોટ, વગેરે.) ની તૈયારી વાનગી છે ભાગે માં tableside પ્રભાવ તરીકે flambé.