कोको वर्डे

हरा नारियल ब्राजील के व्यंजनों का एक विशिष्ट पेय है, विशेष रूप से देश के उत्तरपूर्वी क्षेत्र में आम है, जहां कई नारियल के पेड़ उगते हैं। अभी भी हरे नारियल के फल को खोलकर और अंदर मौजूद नारियल के पानी को पीने से पेय प्राप्त होता है।फिर नारियल पानी को छानकर चीनी और बर्फ के साथ मिलाया जाता है, जिससे एक ताज़ा और प्यास बुझाने वाला पेय बनता है, जो गर्म, उमस भरे दिनों के लिए एकदम सही है। नारियल पानी का स्वाद मीठा और नाजुक होता है, जबकि बर्फ पेय को ठंडा और कुरकुरे बनाती है।हरा नारियल ब्राजील में बहुत लोकप्रिय है, जहां इसे अक्सर स्थानीय समुद्र तटों और बाजारों में बेचा जाता है, जहां व्यापारी पानी निकालने के लिए नारियल के फल को चाकू से खोलते हैं। पेय को अक्सर नारियल के फल के अंदर ही परोसा जाता है, जिसे आधा काटकर खोखला कर दिया जाता है।इसके अलावा, स्वास्थ्य के लिए लाभकारी गुणों के लिए हरे नारियल की अत्यधिक सराहना की जाती है: नारियल पानी वास्तव में खनिज लवण, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, और शरीर को हाइड्रेट करने और निर्जलीकरण का प्रतिकार करने में सक्षम होता है।संक्षेप में, हरा नारियल ब्राजील के व्यंजनों का एक विशिष्ट और बहुत ताज़ा पेय है, जो गर्मी के दिनों में आपकी प्यास बुझाने और ठंडक देने के लिए एकदम सही है।