ذات مرة كانت هناك بلدة ريفية على ضفة نهر Charente أعطت اسمها إلى الخمور المشهود لها دوليا: الكونياك. يمكنك التنزه على طول رصيف Charente ، وهو مكان رحيل مثالي للزوار الذين يرغبون في اكتشاف قصة هذه المدينة ومشروبها الثمين. المدينة والخمور الشهيرة لا ينفصلان.خلال القرن الخامس عشر ، أنتجت المنطقة النبيذ. بدأ الهولنديون ، الذين استقروا هنا لتجفيف المستنقعات ، بالتقطير.
ومع ذلك ، لم يكن حتى القرن السابع عشر أن التقطير المزدوج اخترع ، وخلق كونياك. بفضل التجار الأنجلوسكسونيين مثل مارتيل وهينيسي ، تم إرسال المشروبات اللذيذة لغزو العالم: أولا العالم الجديد ، ثم آسيا… اليوم ، يباع الكونياك في أكثر من 160 دولة ويتذوق بطرق مختلفة : في الصين يضيفون الماء إلى الكونياك ويشربونه مع العشاء. في أستراليا ، يتم إضافته إلى cocktaills. في روسيا ، في العائلات الميسورة ، تحل محل الفودكا ويشربها الناس نقية.