Тахианы мах, хиам ид Шид, Хэрхэн

Хотын олон галзуу хоолны нэг нь Баасан гарагийн орой оройн хоол нь Коба дахь амралтын өдрүүдээ хагаст, ийм Касса Ре Жүүдэриа гэх мэт, нь дээврийн дэнж юм, хотыг хайдаг. Цэс дээр хамгийн алдартай хоол нэг нь салмежо байна, улаан лооль нь хүйтэн шөл нухаш, талх, сармис, чидун жимсний тос, испани сонирхогчийн бит тэргүүлж. Энэ шөл, жамботран хамт, бүйлс хүйтэн шөл, сармис, чидун жимсний тос, чидун жимсний тос дээр хүнд байна, Энэ нь хөдөө орон нутагт элбэг дэлбэг үйлдвэрлэсэн тул Кобишийн хоол чухал бүрэлдэхүүн хэсэг.