Пепес-ин индонезия Сунданский Роҳи пухтупаз

Пепес-ин индонезия Сунданский Роҳи пухтупаз, использующий банановые баргҳои ба сифати хӯрокворӣ wrapper. Хурд бастаи сшивается лоғар бамбуковыми палочками бо ҳам кор ва е варится steamed, е варится дар гӯшзад. Бештар аз ҳама аз он истифода мебаранд, ки барои пухтани моҳӣ дар шакли "Пепес Икан" е гӯшти мурғ, tofu е сабзавот. Тум мегирад дигар шакл, бо оберткой, сложенной ва сшитой дар як охири болоии, ва одатан омодагӣ мегирад, ки ба як ҷуфти. Феврал банановыми баргҳои аҳамияти пухта омехта махсус ароматическую ҷолибии.