Боснійська кава

Боснійська кава, справжня спеціальність, традиційно подається, наливаючи його з маленької бронзової кружки в маленьку чашку під назвою фільдзан. Кава також супроводжується цукорницею з шматочками цукру і деякими традиційними османськими частуваннями під назвою lokum. Споживання боснійської кави-це справжній ритуал, гімн святковості, як це відбувається в деяких частинах Південної Італії. Насправді це не має нічого спільного з італійським Еспресо, з'їденим в одному ковтку в Барі, але потягується повільно, майже бажаючи представляти досить розслаблений спосіб життя, далеко від типового західного.