Бахиан гастрономийн музей

Museu da Gastronomia Baiana (Бахиагийн хоолны музей) нь Бразилийн хамгийн алдартай, олон янзын газруудын нэг болох Бахиа мужийн хоол, хоолны соёлд зориулагдсан Сальвадорын хамгийн сонирхолтой музейн нэг юм. Музей нь Сальвадорын түүхэн төвд орших Пелуриньо дүүрэгт байрладаг бөгөөд Бахиагийн гастрономтой холбоотой эд зүйлс, багаж хэрэгсэл, гэрэл зураг, баримт бичгийн томоохон цуглуулгатай.Тус музей нь Африк, уугуул, колоничлолын болон орчин үеийн хоол хүртэл тухайн бүс нутгийн хоол, жорын түүх, хувьсал өөрчлөлтийг харуулсан үзэсгэлэнгийн маршрутаар Бахиагийн хоол, гастрономийн соёлын гайхалтай туршлагыг санал болгодог. Музей нь Бахиагийн хоолтой танилцах, үнэлэхийн тулд ердийн хоолыг амтлах, хоол хийх семинар, хөтөчтэй аялал зэргийг санал болгодог.Музейд хадгалагдаж буй хамгийн чухал бүтээлүүдийн дотроос тахо (зэс сав), пийе (зуурмаг), tabuleiros (тавиур), fogões a lenha (модны зуух) зэрэг уламжлалт гал тогооны хэрэгсэл, багаж хэрэгслийг олж болно. Мөн тус музейд Бахиан хоолны түүх, соёлыг харуулсан гэрэл зураг, ном, түүхэн баримт бичгийн томоохон цуглуулга байдаг.Museu da Gastronomia Baiana нь Бахиагийн гастрономийн соёл, түүхтэй холбоотой сэдвүүдийг багтаасан соёлын арга хэмжээ, түр үзэсгэлэнг зохион байгуулдаг. Нэмж дурдахад музей нь ресторан, цайны газартай бөгөөд Бахиан уламжлалт жороор бэлтгэсэн акараже, ватапа, мокека зэрэг орон нутгийн онцлогийг амтлах боломжтой.Дүгнэж хэлэхэд, Museu da Gastronomia Baiana нь Сальвадор дахь соёл, хоол боловсруулах асар их ач холбогдолтой газар бөгөөд зочдод эд зүйл, ном, гэрэл зураг, баримт бичгийн асар их цуглуулгаар Бахиан хоолны түүх, соёлын талаар суралцах, туршлага судлах боломжийг олгодог. бүс нутгийн амт, хоолны уламжлал. Хэрэв та энэ хотод зочлох юм бол Музей да Гастрономиа Байана руу зочлох нь Бразилийн хоол, соёлыг сонирхогчдын заавал хийх ёстой туршлага юм.