Балут - Філіппіни

Балут - це запліднене качине яйце, яке висиджувалося протягом певного періоду часу і є основним продуктом філіппінської культури протягом сотень років. Зазвичай його їдять з невеликою кількістю приправ з чилі, часнику і оцту, при цьому з'їдається весь вміст яйця, включаючи ще не вилуплене каченя. Балут - звичайна вулична їжа, яку часто запивають холодним пивом - просто розламують, ковтають і кусають.