Το Vada Pao είναι η ινδική εκδοχή του μπιφτεκιού

Το Vada Pao είναι η ινδική εκδοχή του μπιφτεκιού και το πιο δημοφιλές φαγητό του δρόμου κατευθείαν από την καρδιά της Μαχαράστρα. Το Vada Pao είναι το πιο αγαπημένο και απόλυτο βασικό τρόφιμο, αποτελείται από τηγανητά ζυμαρικά πατάτας που ονομάζονται vada και σερβίρονται σε ψωμάκι, pav με καρυκεύματα όπως κόκκινα ή πράσινα chutneys και τηγανητά πράσινα τσίλι.