A Coimbra Egyetem Botanikus Kertje a város történelmi központjában található, a Mondego folyó jobb partjának egyik lejtőjén. Ez Portugália legnagyobb botanikus kertje, 1773-ig nyúlik vissza; A munka kezdete Domingos Vandelli (1735-1816) irányítása alatt állt, aki javaslatot nyújtott be a Padova kertjéhez nagyon hasonló elrendezésre. Projektjének azonban csak egy része épült, a terasz, amelyet "térnek" neveztek, a bencés kolostor alapjainak lejtőjén.Parkosított útjai, virágágyásai, növényei és fái csodálatosak, és valóban Európa egyik legvonzóbb kertje. Több mint 1200 különböző növény-és fafajnak ad otthont, többek között a bambusz-és korallfák mellett eukaliptusz is nő.
