പുകകൊണ്ടു മത്തി ഒരു സാധാരണ പ്രഭാത dish in the Caribbean and is usually with sautéed onion, കുരുമുളക്, ചെടികളും. It is often സേവിച്ചു കൊണ്ട് അപ്പം ചുട്ടു, പറഞ്ഞല്ലോ അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു വ്യവസ്ഥകൾ. West ഇന്ത്യന്സ് love fish and eat it in every form, അതേസമയം ഫ്രഷ് മീൻ ആണ് ലഭ്യമാണ് പുകകൊണ്ടു, ഉപ്പിട്ട and ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം pops up on the table from time to time.