புகைபிடித்த ஹெர்ரிங் ஒரு பொதுவான காலை உணவு டிஷ் கரீபியன் மற்றும் பொதுவாக sautéed வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் மூலிகைகள். அது என்பது பெரும்பாலும் பணியாற்றியிருந்தார் கொண்டு ரொட்டி, ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து, பாலாடை அல்லது தரையில் விதிகள். மேற்கு இந்தியர்கள் காதல் மீன் மற்றும் அதை சாப்பிட ஒவ்வொரு வடிவம், போது புதிய மீன் எளிதாக கிடைக்க உள்ளது புகைபிடித்த, உப்பு மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மேல்தோன்றும் அட்டவணை நேரம் இருந்து நேரம்.