இத்தாலியர்கள் இல்லை மட்டுமே பாஸ்தா-காதலர்கள். ஜெர்மன் பதில் பாஸ்தா உள்ளது Spätzle. Spätzle நேசித்தேன் ஜெர்மனி மற்றும் பகுதியாக உள்ளன அதன் அடையாளம் மற்றும் சமையல் கலாச்சாரம். என்றாலும் Spätzle பணியாற்றினார் மற்றும் அனுபவித்து முழுவதும் ஜெர்மனி, அவர்கள் கருதப்படுகிறது ஒரு சிறப்பம்சம் ஸ்வாபியன் (Schwaben) பகுதியில்.\n\nOther பெயர்கள் Spätzle அடங்கும் Spätzli, Spatzen, மற்றும் Knöpfle (குறுகிய & சுற்று பதிப்பு Spätzle காணப்படும் பேதம் பகுதி).Spätzle செய்யப்படுகின்றன மாவு, முட்டை, தண்ணீர், மற்றும் உப்பு. ஒப்பிடும்போது இத்தாலிய பாஸ்தா, இந்த Spätzle மாவை moister மற்றும் மென்மையான. ஏனெனில், இந்த மாவை முடியாது பரவியது. அதற்கு பதிலாக, நான்கு வழிகள் உள்ளன, அமைக்க Spätzle.
