இந்த செலுத்துகிறது d'Othe பகுதியில், எந்த மேல் ஆதாரத்திற்கு ஒரு பகுதியாக Aube மற்றும் Yonne, ஒரு துறை அறியப்பட்ட அதன் உற்பத்தி பண்ணை சாறு.
இந்த சாறு மற்றும் சாறு அழுத்தப்பட்டு ஊர் (Route des Cidres et des Pressoirs) ஒரு சுவாரஸ்யமான கண்டுபிடிப்பு சுற்றுப்பயணம் எடுக்கும் என்று உள்ள Vaudeurs, தலைநகர் Othe சாறு மற்றும் ஆப்பிள் சாறு அருங்காட்சியகம்.
அதில் Eaux-Puiseaux, ஒரு சாறு அருங்காட்சியகம் மீண்டும் தெரிகிறது வரலாற்றில் இந்த பாரம்பரியம் கொண்ட காட்சிகள், மற்றவர்கள் மத்தியில், அச்சகங்கள் மற்றும் ஸ்டில்கள்.
அந்த ஆர்வம், ஒரு சாறு விழா நடைபெற்றது Aix-en-Othe செப்டம்பர்.
