Німеччина є батьківщиною єдиних у світі збережених незайманих низинних букових лісів. Незаймані ліси, знайдені в затишних куточках країни, таких як національні парки Ясмунд і Мюріц, дають відвідувачам уявлення про те, якою була Європа тисячі років тому, коли букові ліси покривали більшу частину континенту.