Кокоси сабз як нӯшокии маъмулии таомҳои Бразилия мебошад, ки махсусан дар минтақаи шимолу шарқи кишвар маъмул аст, ки дар он дарахтони зиёди кокос мерӯянд. Нӯшокӣ тавассути кушодани меваи кокоси сабз ва гирифтани оби кокос, ки дар дохили он аст, ба даст оварда мешавад.Пас аз он оби кокос филтр карда, бо шакар ва ях омехта карда мешавад ва нӯшокии тароватбахш ва ташнагиро мешиканад, ки барои рӯзҳои гарм ва шадид комил аст. Мазаи оби кокос ширин ва нозук аст, дар ҳоле ки ях нӯшокиро сард ва қаҳваранг мекунад.Кокоси сабз дар Бразилия хеле маъмул аст, ки он аксар вақт дар соҳилҳо ва бозорҳои маҳаллӣ фурӯхта мешавад, ки дар он ҷо тоҷирон меваи кокосро бо мачете барои истихроҷи об мекушоянд. Нӯшокиро аксар вақт дар дохили худи меваи кокос, ки нисфи бурида ва холӣ карда мешавад, пешкаш мекунанд.Ғайр аз он, кокоси сабз барои хосиятҳои муфиди он барои саломатӣ хеле қадр карда мешавад: оби кокос воқеан аз намакҳои маъданӣ, витаминҳо ва антиоксидантҳо бой аст ва қодир аст, ки баданро намнок кунад ва ба деградатсия муқобилат кунад.Хулоса, кокоси сабз як нӯшокии маъмулӣ ва хеле тароватбахши таомҳои Бразилия мебошад, ки барои рафъи ташнагии шумо ва хунук шудан дар рӯзҳои гарми тобистон комил аст.
