Вэнджаная селядзец-звычайнае страва на сняданак у Карыбскім басейне, яе звычайна абсмажваюць з лукам, перцам і зелянінай. Яго часта падаюць з хлебам, выпечкай, клёцкамі або молатымі прадуктамі. Заходнія індзейцы любяць рыбу і ядуць яе ў любым выглядзе, у той час як свежая рыба лёгка даступная вэнджаная, салёная і кансерваваная рыба час ад часу з'яўляецца на стале.